4-6 portioner
30 min
Ingredienser
500 g mjölig potatis, skalad
250 g smör
125 g röd mjölk
salt
Instruktioner
1. Halvera den skalade potatisen och koka mjuk, ca 20 minuter. Smält smöret i en annan kastrull och tillsätt mjölken. Värm, men låt inte koka.
2. Mosa potatisen och häll smör-mjölkblandningen över potatisen. Blanda noggrant och smaka av med salt.