4 portioner
45 min
Ingredienser
400 g köttfärs
1 st lök, finhackad
1 msk smör
1 dl grädde
0,5 dl ströbröd
1 st ägg
1-2 tsk salt
svartpeppar
Instruktioner
1. Fräs löken i smör och låt blandningen svalna.
2. Blanda grädde, ägg och ströbröd. Låt svälla medan lök- och smörblandningen svalnar.
3. Blanda alla ingredienser noggrant. Krydda med salt och peppar. Smaka av.
4. Rulla smeten till bollar som väger cirka 30-40 gram.
5. Stek dem i smör-oljeblandning i en stekpanna eller i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter.
Servera med önskad sås eller bara som de är.