ca 2 dl
30 min
Ingredienser
2 dl vispgrädde
2 dl kyckling- eller köttbuljong (t.ex. Puljong, Sooci eller annan högkvalitativ buljong, INTE fond eller kub)
salt
svartpeppar
Instruktioner
1. Häll grädde och buljong i en tillräckligt stor kastrull. Koka upp, sänk värmen och låt det sakta koka ihop tills det återstår ungefär hälften av den ursprungliga mängden.
2. När såsen är tillräckligt tjock, smaka av med salt och peppar.